產(chǎn)品簡介

蕨菜又名拳頭菜、龍頭菜、如意菜等，為蕨科蕨屬多年生草本植物。

產(chǎn)品介紹

　　蕨菜又名拳頭菜、龍頭菜、如意菜等，為蕨科蕨屬多年生草本植物。當(dāng)蕨類植物幼株尚未展開先端呈卷勾狀時(shí)，全株幼嫩，可采集食用。蕨菜營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“山菜之王”，維生素含量比一般的蔬菜高1—8倍，無農(nóng)藥化肥污染，在國外倍譽(yù)為“天然食品”，并兼有治病功效，其性辛、甘、寒、滑，可清熱、滑腸、降氣、祛風(fēng)、化痰，《本草綱目》記，蕨菜能“去暴熱、利水道、令人睡、補(bǔ)五腸不足。氣壅經(jīng)絡(luò)、筋骨間毒氣”。

　　蕨菜抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，全國海拔800m一下山地均可生長，特喜歡肥沃、濕潤、涼爽的環(huán)境條件。蕨菜對光照不甚敏感；對氣溫要求比較寬，在-36℃低溫下能安全越冬，孢子發(fā)育適溫為25—30℃，要有一定的晝夜溫差；對降水量要求不嚴(yán)格，年降水量為500—800mm都能生長，但不耐長期的干旱，尤其孢子繁殖時(shí)，要求土壤相對濕度為90%左右。土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富、植被覆蓋率高、中性或微酸性土壤，蕨菜尤為生長良好。